{"id":8692,"date":"2026-02-03T14:56:01","date_gmt":"2026-02-03T13:56:01","guid":{"rendered":"https:\/\/fr.lequipenews.ma\/?p=8692"},"modified":"2026-02-03T14:56:08","modified_gmt":"2026-02-03T13:56:08","slug":"le-ministre-de-lagriculture-reformer-le-systeme-de-commercialisation-et-moderniser-les-marches-de-gros-pour-garantir-la-stabilite-des-prix-des-produits-agricoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fr.lequipenews.ma\/fr\/le-ministre-de-lagriculture-reformer-le-systeme-de-commercialisation-et-moderniser-les-marches-de-gros-pour-garantir-la-stabilite-des-prix-des-produits-agricoles\/","title":{"rendered":"Le ministre de l\u2019Agriculture : R\u00e9former le syst\u00e8me de commercialisation et moderniser les march\u00e9s de gros pour garantir la stabilit\u00e9 des prix des produits agricoles"},"content":{"rendered":"

l\u2019\u00e9quipe news <\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ahmed El Bouari, ministre de l\u2019Agriculture, de la P\u00eache maritime, du D\u00e9veloppement rural, des Eaux et For\u00eats, a affirm\u00e9, hier lundi lors de la s\u00e9ance des questions orales \u00e0 la Chambre des repr\u00e9sentants, que la r\u00e9forme du syst\u00e8me de commercialisation des produits agricoles constitue un pilier essentiel pour assurer la stabilit\u00e9 des prix et prot\u00e9ger \u00e0 la fois l\u2019agriculteur et le consommateur. Il a pr\u00e9cis\u00e9 que le gouvernement \u0153uvre \u00e0 l\u2019organisation et \u00e0 la modernisation des march\u00e9s de gros au Maroc, \u00e0 travers une coop\u00e9ration conjointe entre les minist\u00e8res de l\u2019Int\u00e9rieur, de l\u2019Agriculture, de l\u2019Industrie et du Commerce.<\/p>\n\n\n\n

Un nouveau projet de loi pour l\u2019organisation des march\u00e9s de gros<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9ponse \u00e0 une question parlementaire sur la hausse des prix de la viande, des l\u00e9gumes et des fruits, le ministre a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 l\u2019existence d\u2019une commission gouvernementale conjointe charg\u00e9e de l\u2019\u00e9laboration d\u2019un projet de loi moderne visant \u00e0 organiser les march\u00e9s de gros. Ce texte a pour objectif d\u2019am\u00e9liorer la gestion du march\u00e9 et de garantir la transparence des op\u00e9rations, permettant ainsi aux agriculteurs de vendre directement leurs produits et de r\u00e9duire l\u2019interm\u00e9diation qui impacte les prix.<\/p>\n\n\n\n

La hausse des prix des l\u00e9gumes est temporaire<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Bouari a attribu\u00e9 la r\u00e9cente hausse des prix de certains l\u00e9gumes \u00e0 des facteurs conjoncturels, notamment les difficult\u00e9s de r\u00e9colte et d\u2019acc\u00e8s aux champs en raison des derni\u00e8res pr\u00e9cipitations, ce qui a temporairement affect\u00e9 les op\u00e9rations de transport et l\u2019approvisionnement des march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Modernisation des march\u00e9s de gros et des abattoirs<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le ministre a soulign\u00e9 que son d\u00e9partement a lanc\u00e9 une vision de r\u00e9forme globale visant \u00e0 moderniser les march\u00e9s de gros, les abattoirs et les structures de commercialisation, \u00e0 travers des partenariats strat\u00e9giques avec les secteurs gouvernementaux, les collectivit\u00e9s territoriales et le secteur priv\u00e9. Il a ajout\u00e9 que l\u2019un des axes majeurs de cette r\u00e9forme concerne la transparence et la r\u00e9duction des interm\u00e9diaires afin d\u2019assurer l\u2019acc\u00e8s des produits au consommateur \u00e0 des prix abordables.<\/p>\n\n\n\n

Prix des aliments pour b\u00e9tail et leur stabilit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Concernant les co\u00fbts de production animale et les prix des aliments pour b\u00e9tail, El Bouari a indiqu\u00e9 que ces derniers repr\u00e9sentent environ 70 % du co\u00fbt de production des viandes rouges et du lait. Il a pr\u00e9cis\u00e9 que les prix des aliments pour b\u00e9tail en 2025 ont connu une relative stabilit\u00e9 par rapport \u00e0 2024, \u00e0 l\u2019exception du \u00ab foin \u00bb, dont le prix a augment\u00e9 de 12 % en raison de la succession des ann\u00e9es de s\u00e9cheresse et de la baisse de la production locale. En revanche, les prix des aliments import\u00e9s tels que le soja et le ma\u00efs ont baiss\u00e9 entre 14 % et 27 %.<\/p>\n\n\n\n

Le ministre a \u00e9galement \u00e9voqu\u00e9 les mesures de soutien direct aux agriculteurs et aux \u00e9leveurs afin de faciliter leur acc\u00e8s aux aliments pour b\u00e9tail \u00e0 travers des programmes exceptionnels visant \u00e0 faire face aux effets de la s\u00e9cheresse et \u00e0 la hausse des prix internationaux. Ces mesures incluent le soutien \u00e0 l\u2019acquisition des aliments et la pr\u00e9servation des femelles ovines et caprines destin\u00e9es \u00e0 la reproduction. Il a ajout\u00e9 que les r\u00e9centes pr\u00e9cipitations contribueront \u00e0 une baisse future des prix des aliments pour b\u00e9tail, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019\u00e9tat des parcours et \u00e0 la diminution de la demande.<\/p>\n\n\n\n

Hausse des prix des engrais<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9ponse aux questions parlementaires concernant la chert\u00e9 des engrais, le ministre a affirm\u00e9 que plusieurs produits b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019exon\u00e9rations douani\u00e8res et fiscales afin d\u2019all\u00e9ger leur co\u00fbt sur le march\u00e9 national. Il a expliqu\u00e9 que toute augmentation des prix est li\u00e9e aux fluctuations des march\u00e9s internationaux, en particulier pour les engrais azot\u00e9s enti\u00e8rement import\u00e9s. Quant aux engrais phosphat\u00e9s, le march\u00e9 national a \u00e9t\u00e9 approvisionn\u00e9 \u00e0 hauteur de 650 000 tonnes cette saison, couvrant les besoins nationaux tout en maintenant les niveaux de prix par rapport \u00e0 la saison pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n\n\n\n

El Bouari a enfin indiqu\u00e9 que le minist\u00e8re assure un suivi continu de l\u2019approvisionnement en coordination avec les professionnels afin de garantir la disponibilit\u00e9 des quantit\u00e9s et la continuit\u00e9 des livraisons, tout en \u0153uvrant \u00e0 rationaliser l\u2019utilisation des engrais, \u00e0 accro\u00eetre leur efficacit\u00e9 et \u00e0 les rapprocher des agriculteurs.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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